“山海情・雪域援梦”②：鲁中肉羊高原零伤亡，山东援藏破养殖密码

齐鲁晚报·齐鲁壹点(yīdiǎn) 李岩松 发自日喀则 “80只鲁中肉羊零伤亡，这是养殖奇迹。”近日(jìnrì)，在海拔近4000米的日喀则，80只来自山东的鲁中肉羊正悠闲地(yōuxiándì)咀嚼(jǔjué)着混合草料。 这些跨越3800公里、历经缺氧考验的“高原新居民”，用全存活(cúnhuó)的事实打破了高海拔引种必高损的行业认知，在世界屋脊写下(xiěxià)山东科技援藏的传奇(chuánqí)。 日喀则拥有“世界青稞之乡”的美誉，但(dàn)在养殖方面，却长期受困于畜牧业的低质低效。传统(chuántǒng)藏系(cángxì)绵羊“三年长50斤、一胎生(tāishēng)一羔”的生产特性，与现代畜牧业需求相距甚远。如何让高原畜牧业“提质增效”，成为山东援藏干部人才、日喀则市农牧业科学研究推广中心(zhōngxīn)研究员张伟的核心课题。 2023年9月，一次鲁藏两地的产业对接会成为关键转折点。经山东省(shāndōngshěng)妇联牵线，山东赢泰农牧科技有限公司与日喀则市农牧业科学研究推广(tuīguǎng)中心达成(dáchéng)合作，决定将“农业农村部重大创新成果(chéngguǒ)”鲁中肉羊引入高原。 “羊和人一样，也有高原反应，高损耗，这是行业公认的。”张伟(zhāngwěi)说，这场看似简单的引种，实则是一场横跨(héngkuà)气候带、挑战生理极限的实验。鲁中肉羊的祖先(zǔxiān)源自低海拔的江浙和美洲平原，而日喀则年平均气温(píngjūnqìwēn)不足6℃、氧气含量仅为平原地区的65%，对羊群(yángqún)的心肺功能、免疫系统都将是严峻考验。 “运输途中哪怕有1℃的温差波动(bōdòng)，都可能引发应激反应。”张伟回忆，为确保万无一失，他制定了“阶梯式驯化方案”，即运输车配备(pèibèi)恒温系统，饲料中添加红景天等(děng)抗缺氧成分，每500公里设置临时(línshí)观测点……历经72小时颠簸，80只种羊最终平安(píngān)抵达日喀则试验基地，开启高原“闯关之旅”。 科技赋能抗应激技术(jìshù)破解高原密码 “我们采用‘营养(yíngyǎng)调控+环境优化+基因适应’三重技术体系。”张伟介绍，通过在饲料中添加富含SOD的(de)高原植物提取物，羊群的抗氧化能力提升了30%；特制的漏缝地板设计(shèjì)，让(ràng)羊舍氨气浓度降低40%，有效减少呼吸道疾病。 此外，张伟团队根据(gēnjù)高原草甸的营养(yíngyǎng)特点，还研发出低淀粉高纤维日粮配方，既满足肉羊(ròuyáng)能量需求，又避免因碳水化合物代谢消耗过多氧气。 “传统观念认为(rènwéi)，高原引种死亡率超过(chāoguò)20%属于正常范围(fànwéi)，但我们用科技证明，‘零伤亡’完全可行。”张伟说，这场科技攻坚不仅(bùjǐn)是对自然极限的挑战，也是山东“智力援藏”的生动实践，从蔬菜大棚到光伏电站，从生态治沙到肉羊养殖，山东援藏正将农业科技的“金钥匙”交到高原人民的手中(shǒuzhōng)。 改写产业样本让“山东基因”在雪域落地生根(luòdìshēnggēn) 鲁中肉羊(ròuyáng)的高原安家，也正在引发一场畜牧业的连锁反应。 相较于藏系绵羊，鲁中肉羊的多胎性能（单胎(dāntāi)平均(píngjūn)2、3羔）、生长速度（6月龄50公斤）和屠宰率（55%）形成压倒性优势。 张伟初步测算，若在日喀则推广1万只鲁中肉羊改良品种，每年可新增羊肉产量(chǎnliàng)2000吨，带动牧民增收超4000万元(wànyuán)。 然而，更深远的影响则在于生态保护与经济发展的平衡。试验数据显示，舍饲养殖模式下，每只羊对草场(cǎochǎng)的需求较传统(chuántǒng)放牧减少(jiǎnshǎo)60%，试验区域草地覆盖率同比提升12%。 “过去是靠天放羊(fàngyáng)，现在是科技(kējì)养羊，草畜平衡的难题迎刃而解。”张伟表示，目前鲁中肉羊已进入“本群繁育+杂交改良”阶段。 8个家系(gèjiāxì)的种羊正在进行高原适应性配种，科研团队同步开展(kāizhǎn)胚胎移植技术研究，力争3年内培育出完全适应高原环境的肉羊新品系。“我们的目标不是简单引种，而是建立从高原育种到养殖到加工(jiāgōng)的全产业链，让‘山东(shāndōng)基因’在雪域落地生根。”张伟说。 从渤海之滨(zhībīn)的牧场到珠峰脚下的羊圈，这场跨越山海的科技接力，背后是山东“六个援藏”理念的深入践行。在这片离太阳最近的土地上，山东援藏正用科技的光芒(guāngmáng)，照亮(zhàoliàng)高原畜牧业的现代化之路。