超能量的“中小微”丨无声小店传递爱与温暖

“聋先生”炒酸奶连锁店开出61家，帮助更多聋人(lóngrén)就业 无声小店传递爱(ài)与温暖 5月20日，在“聋先生”炒酸奶店，茜晓虎将制作完成的炒酸奶递给顾客。河北(héběi)日报记者(jìzhě)冯阳摄 商业街上，不时(bùshí)有外卖小哥穿行而过，刹车声、鸣笛声不断响起，还有不知从(cóng)何处飘来的豫剧唱段。小店内，炒酸奶机嗡嗡作响，循环播放的音乐广告添了(le)几分热闹。 郑永强什么(shénme)也听不到。 5月20日，一个因“我爱你”的谐音而被赋予浪漫色彩的日子(rìzi)。9时30分，在邯郸市丛台区稽山新天地“聋先生”炒(chǎo)酸奶店，聋人店员郑永强为即将到来的订单高峰做着准备。当记者上前表明来意，他露出(lùchū)腼腆的笑容(xiàoróng)，轻轻(qīngqīng)摆手，在手机上快速打出一行字：老板还没来。 记者指向菜单上的(de)抹茶炒酸奶，郑永强立即会意，熟练地做起来。 十(shí)多平方米的小店收拾得干净利落，冰柜里整齐码放着制作好的各种厚切炒酸奶。乍看寻常的布置，却因门头“聋先生”的招牌(zhāopái)和墙上(qiángshàng)的手语表而与众不同。 从老板到店员皆是聋人，这是一家无声的小店(xiǎodiàn)。 郑永强“告诉”记者，这是他工作最久的地方(dìfāng)，已经两年了。攀谈间，他忽然向外一指——老板(lǎobǎn)来了。 眼前这个人笑盈盈地站着，中等个头，身材微微发福，写着“聋(lóng)(lóng)先生”三个字的(de)鸭舌帽戴在头上。这就是“聋先生”炒酸奶店的创始人——茜晓虎。 一次(yīcì)在微信对话框中的特殊采访，就此展开。 1986年，茜晓虎出生在魏县。两岁时一场持续不退的高烧，导致他双耳(shuāngěr)失聪。读聋校，上(shàng)大学，毕业后在父母的装修公司帮忙。他与聋校同学张传红相恋结婚，很快有了一个可爱的儿子(érzi)。 温馨(wēnxīn)的家庭像避风港般安稳，却装不下茜晓虎一颗闯荡的心。“我要自己当(dāng)老板”的念头像一团火，在他心里燃烧。 “聋人怎么做生意(zuòshēngyì)？”父母既心疼又不解，坚决反对他独自创业。 “除了不会说话，我什么都能做！”倔强的茜晓虎带着妻子偷偷(tōutōu)离开魏县，用不多的积蓄和向同学(tóngxué)借来的钱，在邯郸踏上了创业路。 梦想，从一辆(yīliàng)三轮车启航。 2011年，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)和妻子推着满载饭团(fàntuán)的(de)三轮车，在路边摆起了小摊。天没亮就要备料(bèiliào)，晚上22时才能收摊回家。起早贪黑虽然辛苦，但饭团的口感好，每天能卖出去两百多个。正是这个小小的流动摊点，拉开了他老板梦的序幕。 一年后，茜晓虎发现了“呦呦饭团”加盟项目。然而，北京总部以(yǐ)沟通不便为(wèi)由，拒绝了他的申请。 茜晓虎的人生(rénshēng)字典(zìdiǎn)里没有“放弃”二字。他多次前往总部，递交了厚厚一沓创业计划书，最终用诚意打动了对方(duìfāng)。就这样，邯郸第一家“呦呦饭团”加盟店开张了。 梦想，从一辆三轮车，变成了(le)一家店。 开业前夜，茜晓虎辗转难眠。他在店里准备了纸笔方便与顾客交流，将产品和价格清晰地罗列出来，还(hái)特意(tèyì)增加了配料分量，却(què)仍(réng)怕准备得不够。令他惊喜的是，开业当天的生意异常火爆，悬着的心终于放了下来。 茜晓虎头脑灵光，妻子张传红心灵手巧，这对聋人夫妻成了(le)生意上的最佳拍档。十年间(shíniánjiān)，他们在来来往往的顾客的支持下，逐渐(zhújiàn)把饭团店开到了5家。 然而(ránér)，市场规律不会偏爱于谁。 饭团生意的利润率开始下滑之时，茜晓虎看准了炒酸奶这个(zhègè)行当(hángdāng)：“投入不高，操作简便，年轻人喜欢，关键是利润更高。” 梦想，变得更加大胆。茜晓虎不仅要开店(kāidiàn)，还要创立专属于(shǔyú)聋人群体的加盟品牌。 2021年9月，首家“聋(lóng)先生”炒(chǎo)酸奶店在邯郸市康德商场附近开业了。 现实是，炒酸奶的生意并(bìng)不如炒酸奶本身一般甜美。 “第一个月的营业额是多少？”记者在微信上问(wèn)。 茜晓虎苦笑着(zhe)拍拍后脑勺，伸出两根手指。 “两千(liǎngqiān)？”记者脱口而出。 茜晓虎点点头，在微信中打出一行(yīxíng)字：“2000到3000元。” “非常少吧？”记者在微信中(zhōng)回复。 茜晓虎皱(zhòu)着眉，狠狠点头。 开弓没有回头箭。经过深入分析，茜晓虎发现产品线过于庞杂——炒(chǎo)酸奶和十多个系列的酸奶饮品(yǐnpǐn)不仅增加了运营成本，还让(ràng)顾客难以抉择。 每晚(měiwǎn)打烊后，茜晓虎和妻子都会仔细研究销售数据，用笔记本记录每一款产品(chǎnpǐn)的销量(xiāoliàng)。渐渐地，一个明星产品脱颖而出——白糯米冷萃酸奶系列饮品。 锁定(suǒdìng)核心产品后，茜晓虎立即行动。他找来专业广告公司(guǎnggàogōngsī)，为这款拳头产品设计了时尚吸睛的宣传海报。顾客一进店，目光就会被这些海报吸引，轻松找到店里的招牌饮品(yǐnpǐn)。 新策略奏效了。2022年春节，门店日营业额突破3000元(yuán)，当年的最高(zuìgāo)月营业额能超过2万元。 自己经营的(de)门店逐步(zhúbù)走上正轨，如何让更多聋人伙伴自力更生(zìlìgēngshēng)，找到人生的方向？茜晓虎开始在社交媒体上开设账号，用镜头记录“聋先生”炒酸奶店的经营日常，让无声的世界也能被看见。 2022年年初，一位保定市的(de)聋人青年(qīngnián)发来信息，向茜晓虎倾诉他的困扰。这位青年满怀期待地(dì)把想要加盟的想法告诉父母，却遭到了他们的质疑：“这该不会是骗子吧？他一个聋人怎么可能开店？” 字字句句，都像针一样扎在茜晓虎心上。这些质疑，他(tā)太熟悉了。 “带着父母来店里看看吧！”茜晓虎发出(fāchū)诚挚的(de)邀请。两天时间里，从资金投入到(dào)产品制作再到顾客沟通，他都倾囊相授。看着儿子专注学习的样子，这位聋人青年的父母眼神渐渐柔和下来。 之后(zhīhòu)的日子里，茜晓虎多次往返保定，帮忙选址、调试设备(shèbèi)，每一个制作细节都手把手地教。2022年5月，“聋先生”炒酸奶的第一家加盟店亮起了招牌，这不仅照亮了一位(yīwèi)聋人青年的新生活，更证明(zhèngmíng)了，无声的世界也拥有无限可能。 加盟店从0到1艰难起步后，61家加盟店在河北、山东、重庆、上(shàng)海、河南、安徽等地渐次铺开，带动(dàidòng)了上百名聋人就业。 如今，梦想有了(le)新的目标。茜晓虎向记者展示了一个(yígè)Logo，那是新品牌“聋茶”的标志，他要通过茶饮传播手语文化。 茜晓虎(qiànxiǎohǔ)在微信(wēixìn)朋友圈分享过这样一句话：被光照耀的我们，也能成为光照耀别人，被别人需要。 记者写下(xiěxià)一个萦绕内心许久的问题：“创业这么多年(duōnián)，最温暖你的是什么呢？” 茜晓虎竖起大拇指(dàmǔzhǐ)，像点头那样，让(ràng)大拇指向下点两下，然后写下：“顾客说，谢谢你。”（河北日报记者 冯阳） 关注河北日报，了解(liǎojiě)更多权威资讯