江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县苏溪镇一油茶基地，村民收集(shōují)刚采摘的茶籽。大江网视觉江西 李方图(lǐfāngtú)摄 6月4日，工信部发布首批传统优势食品(shípǐn)产区和地方特色(tèsè)食品产业重点培育名单，江西山茶油名列其中。 油茶，原产于中国(zhōngguó)，是世界四大木本食用油树种之一，距今已有2300多年(duōnián)的种植历史，被誉为“东方橄榄油”。 江西气候(qìhòu)温润，土壤肥沃，是全国油茶中心产区。2024年，江西油茶产值达715亿元(yìyuán)，居全国第二，面积、产量、产值、销量均(jūn)居全国第二。 传统(chuántǒng)优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，是中国消费名品方阵重要组成部分，江西山茶油(shāncháyóu)此次荣登榜单，为出山出圈提供了重要机遇——“一滴油”撬动千亿级大产业，指日可待(zhǐrìkědài)！ 好土壤(tǔrǎng)长出“金果果” 正处于黄金发展时期的(de)油茶产业，小小油茶果成(guǒchéng)了江西农村致富的“金果果”。 “一滴油”撬动乡村振兴(zhènxīng)“大产业”。江西山茶油入选全国重点培育对象，背后有何缘由(yuányóu)？ 答案可以从江西茶油产业发展成果中寻找。经过多年(duōnián)努力(nǔlì)，油茶产业已成为江西最具优势和特色的林业产业。 一组权威数据(shùjù)显示，截至2024年底，全省共有油茶(yóuchá)林面积(miànjī)1683万亩，占全国油茶林面积的22.4%，其中高产油茶林面积808.85万亩，占比47.6%，油茶林面积10万亩以上(yǐshàng)的县(市、区)有56个。 油茶(yóuchá)资源规模和产量稳居全国第二位。这份(zhèfèn)了不起的数据背后，隐藏了江西特有的“气质”。 江西气候温暖、湿润，日照充足，丘陵山地众多，土壤以偏酸性的红壤居多，特别适宜油茶树(yóucháshù)生长，在山区和农村，油茶被广泛(guǎngfàn)种植(zhòngzhí)，是当地重要的经济作物。 在江西油茶产业(chǎnyè)资源面积稳步提升的同时，产业发展也初具规模。 2024年，江西油茶产值达715亿元，居(jū)全国第二。根据规划(guīhuà)，今年有望冲刺千亿元。 最新数据显示，江西现有油茶企业460家(jiā)，其中加工企业226家，规上企业46家，销售额亿元以上企业7家，规上企业数量和加工产能居(jū)全国前列(qiánliè)。 江西油茶产业发展既有良好成效，更有巨大潜力，持续保持全国前列态势，入选(rùxuǎn)重点(zhòngdiǎn)培育对象实至名归。 在民间，山茶油素有(sùyǒu)“健康油”“长寿油”之称。油茶树从开花到结果要历经13个月，具有“花果同株”的独特现象，被人们戏称为(wèi)“抱子(bàozi)怀胎”。 油茶林成(línchéng)富民“摇钱树” 初夏时节，走在江西各地的山区(shānqū)，随处可见连绵起伏的油茶林，枝头上青涩嫩芽正盎然生长(shēngzhǎng)。 油茶产业如何(rúhé)做大做强？ 江西提出，主要围绕油茶种植、加工和(hé)销售，三端同向发力。 从省级层面(céngmiàn)来看，省委、省政府高度重视油茶产业发展，相继出台《推动油茶产业高质量发展的(de)意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年(sānnián)行动计划(2023-2025年)》(以下简称“三年行动计划”)等(děng)系列政策措施。 事实证明，顶层设计为江西油茶产业进一步发展奠定了(le)坚实基础。同时，也(yě)让江西在全国油茶产业发展格局中确立了重要地位。 江西省林业局(línyèjú)提供(tígōng)的数据显示，2024年，江西山茶油线下销售额约24亿元(yìyuán)；线上销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比增长45%，仅次于浙江。 销售市场逐步开拓，让山茶油销售量呈逐年上升态势，线上销量全国(quánguó)领先，消费市场以北京以及长三角、珠三角等地区的一、二线(èrxiàn)城市(chéngshì)为主。 有一点十分明确，省级层面一系列政策(zhèngcè)的出台，目的就是支持油茶产业做大做强，在助力乡村振兴(zhènxīng)和农民增收中发挥重要作用。 江西把发展油茶产业作为推进乡村全面振兴的优势产业、作为畅通“两山”转化通道(tōngdào)的重要抓手，持续(chíxù)在全产业链打造、企业协同创新、政策制度集成等(děng)方面精准发力。 富民效益持续显现。全省油茶产业(chǎnyè)带动从业人员(cóngyèrényuán)约410万人，2024年相关(xiāngguān)从业人员人均一产收入3184元，同比增长54%，联农带农效益持续显现。 在高安姚友根开发的高产油茶基地，通过分享种植经验和管理(guǎnlǐ)技术，已(yǐ)辐射带动周边新增高产油茶林超2000亩，每年解决农村剩余劳动力就业(jiùyè)超100人。 江西油茶产业已(yǐ)位居全国第二，如何更进一步？值得认真(rènzhēn)谋划和思考。 从(cóng)全国范围来看(láikàn)，油茶产业区域化竞争日趋白热化。国家林业(línyè)和草原局将油茶列为“木本油料第一树种”，湖南、江西、广西三省(区)形成“油茶金三角”。 面对机遇与挑战，江西油茶产业该如何应对(yìngduì)和突围？ 5月24日至27日，以“发展油茶(yóuchá)产业·联农带农富农”为主题的2025年油茶产业发展大会暨消费帮扶(bāngfú)对接会在宜春举办。 记者注意到，这次会议召开期间，来自全国多个油茶(yóuchá)产区的与会专家、企业家代表就油茶一产种植、二产加工和品牌营销问题进行研讨交流、分享经验，为(wèi)中国油茶产业(chǎnyè)发展问诊把脉、出谋划策，为实现油茶产业高质量可(kě)持续发展献计献策。 有数据显示，超过八成的(de)消费者将山茶油视为健康高端的食用油，越来越多(duō)的家庭开始选择将山茶油纳入日常饮食中。 全国第二的地位稳固，油茶产业发展也取得显著成效，但(dàn)不(bù)可否认，江西在该领域仍然存在一些短板，如基础设施不完善、对二产加工业的支持政策不多、品牌影响力不强等(děng)问题。 冲刺千亿级大产业，江西山茶油还要(háiyào)在“调结构、育龙头、创品牌”上继续(jìxù)加油。(欧阳兴)